T-PROEKT

Львів:

(067) 674-77-87
Субота, 20 квіт. 2019
Refine search in Печі пароконвекційні (Пароконвектомати)

Печі пароконвекційні (Пароконвектомати)

Сортувати по:

Коптильня Angelo Po FMSX
Italy Код товару: 101394

Підходить до будь-якого пароконвектомату FM, FX, конвектомату FC Angelo Po (єдина модель, куди його не можна встановити - це FM423).
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Кошик Convotherm 3005000 GN 1/1 - 40
Germany Код товару: 102314

Кошик для смаження / фритюру з нерж.сталі, електрополірований. Ідеально підходить для смаження без жиру картоплі-фрі, картоплі скибочками, китайських рулетиків, курячих крилець, блюд, які їдять руками, і т.д.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 101 E1
Italy Код товару: 102255

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX. Електронне інтерактивне управління. 6 змінюваних програм (по 3 стадії в кожній). Температурний зонд-пробник. Напівавтоматична мийка. 2 швидкості обертання вентилятора. Функція копчення (із зовнішнім мод
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 101 E2
Italy Код товару: 102256

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX. 10 дек GN 1/1 (або 600х400 мм). Електронне інтерактивне управління. 6 змінюваних програм (по 3 стадії в кожній). Температурний зонд-пробник. Автоматична мийка. 2 швидкості обертання вентилятора. Функція
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 101 E2C
Italy Код товару: 102258

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 101 E3
Italy Код товару: 102257

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX. 10 дек GN 1/1 (або 600х400 мм). Електронне інтерактивне управління. 150 змінюваних програм (по 18 стадій в кожній). Температурний Пятізонье зонд-пробник. Автоматична мийка. 2 швидкості обертання вентиля
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 101 E3C
Italy Код товару: 102259

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 122 E3
Italy Код товару: 102262

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 122 E3C
Italy Код товару: 102263

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 61 E1
Italy Код товару: 102250

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0




Пароконвектомат Angelo Po FX 61 E2
Italy Код товару: 102251

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX. Електронне інтерактивне управління. 6 змінюваних програм (по 3 стадії в кожній). Температурний зонд-пробник. Автоматична мийка. 2 швидкості обертання вентилятора. Функція копчення (із зовнішнім модулем)
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 61 E2C
Italy Код товару: 102253

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 61 E3
Italy Код товару: 102252

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX. Електронне інтерактивне управління. 150 змінюваних програм (по 18 стадій в кожній). Температурний п'ятизонний зонд-пробник. Автоматична мийка. 2 швидкості обертання вентилятора. Функція копчення (із зов
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 61 E3C
Italy Код товару: 102254

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 82 E3
Italy Код товару: 102260

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Angelo Po FX 82 E3C
Italy Код товару: 102261

Електрична пароконвекційні піч серії Combistar FX.
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Apach A 1/10 LD
Italy Код товару: 103061

Пароконвектомат, електричний, інжекторний, сенсорна панель керування, 10 рівнів (GN 1/1), 380В
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Apach A 1/6 LD
Italy Код товару: 103060

Пароконвектомат, електричний, інжекторний, сенсорна панель керування, 6 рівнів (GN 1/1)/ 380В
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Bartscher (E 10110) 116530
Germany Код товару: 103852

Пароконвектомат універсальний, вмістимість - до 10 x 1/1 GN або 600 х 400 мм. Відстань між рівнями 74мм. Температурний режим від 50 °C до 280 °C. Потужність 12,6 кВт / 400 В 50 Гц 3 NAC
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0


Пароконвектомат Bartscher (E 5110) 116525
Germany Код товару: 103851

Пароконвектомат універсальний, вмістимість - до 5 x 1/1 GN або 600 х 400 мм. Відстань між рівнями 74мм. Температурний режим від 50 °C до 280 °C. Потужність 6,3 кВт / 400 В 50 Гц 3 NAC
[Докладніше...]
Рейтинг товару:
0 stars  Голосів: 0



Показати #  
Результати 1 - 20 з 147


Пароконвектомат
найважливіший елемент сучасної кухні. В нашому коталозі Ви знайдете газові та електричні пароконвекційні печі кращих європейських виробників. За допомогою пароконвектомата ви зможете урізноманітнити меню свого закладу громадського харчування.

 

 

Пароконвекційна піч, або як її ще називають, пароконвектомат - це серце та душа кухні будь-якого закладу громадського харчування. Пароконвектомати - диво інженерної думки, тому що при своїй високій продуктивності, порівняно невеликих затратах на електроенергію (пароконвектомат електричний) або споживання газу (пароконвектомат газовий), вони можуть швидко приготувати м'ясо будь-якого виду, буквально в десять хвилин запекти рибу цілком, зварити яйця, протушкувати або запекти овочі і багато-багато чого іншого.

  

 

Пароконвектомат

 

 

 Пароконвектомат - это многофункиональный агрегат, благодаря которому Вы экономите время, которое уходит на приготовление блюд и пространство кухонных помещений, так как имеет набор функций, позволяющих производить 70-80 %  всех возможных операций по обработке различных продуктов. Благодаря закрытой конструкции пароконвектомата на кухне отсутсвуют неприятные запахи, следы пара и жира, он работает бесшумно, что очень важно, когда кухня расположена вблизи зала для посетителей. 


Используя пароконвектомат Вы можете:


• тушить, жарить, готовить на пару, запекать, печь;
• очень важно, что все это можна делать одновременно, готовя несколько разных блюд, запахи при этом не смешиваются, багодаря циркуляции гарячего воздуха с паром, который обволакивает блюдо и не дает запаху распространиться.


Продукты, приготовленные при помощи пароконвектомата , сохраняют почти все полезные свойства и натуральный вкус. Пароконвектомат  может заменить несколько видов оборудования, используемого на кухнях различных учреждений общественного питания, а именно: 


1. плиту;
2. пищеварочный котел;
3. конвекционную печь и духовой шкаф;
4. фритюрницу и сковороду;
5. пароварку и электроварку.


Таким образом, приобретая пароконвектомат     Вы экономите еще и свои финансовые средства, при этом даете возможность шеф-повару проявить свою кулинарную фантазию. Пароконвектомат     очень быстро окупает свою себестоимость.

Пароконвектоматы имеют такие режимы работы:


1. Приготовление на пару.
2. Конвекция (циркуляция горячего воздуха).
3. Низкотемпературный пар. (Способствует сохранению витаминов и микроэлементов в продуктах, что позволяет широко использовать пароконвектомат в диетической кухне.)
4. Комбинированый режим: пар + конвекция.
5. Регенерация Finishing .


Пароконвектоматы бывают с електронным и электромеханическим  типом управления. Пароконвектоматы с електромеханическим типом управления дешевле и более просты в эксплутации, поэтому пользуются большим спросом. Контроль над процесом приготовления зависит от функциональности пароконвектомата. 


Также пароконвектоматы делятся по способу образования пара на:


• бойлерные (источником пара выступает парогенератор);
• инжекционные (пар образуется благодаря впрыску влаги с определенными промежутками времени непосредственно на трубчатый электронагреватель);


Нет однозначного мнения пароконвектоматы с которым типом парообразования лучше. В каждом есть свои положительные и отрицательные стороны. Некоторые говорят, что в пароконвектоматах  с бойлерной системой лучше сохраняются свойства продуктов, но в то же время, в бойлерах откладывается накипь и он может выйти из строя. Другие полагают, что пароконвектоматы  с инжекторным типом предпочтительней, он проще, но пар может распредиляться неравномерно. Выбор за Вами, но в пароконвектоматах с обеими системами парообразования настоятельно рекомендуется использовать водоумягчители.


Немецкая компания Rational впервые выпустила на рынок агрегат, который соединил в себе функции пароварки и конвекционной печи в 1976 году. Так появился пароконвектомат, аппарат который произвел революцию в приготовлении блюд. Сейчас пароконвектоматы – это современные «интелектуальниые» агрегаты, обладающие многими функциями и даже способностью автоматического приготовления блюд. Почти ни одна современная кухня не обходится без пароконвектомата. В настоящее время много фирм производят разные марки и модели пароконвектоматов.


Компания Т-Проект   представляет пароконвектоматы многих из них. Вы всегда можете нам позвонить и мы поможем подобрать пароконвектомат именно такой модели и с такими функциями, которые требуются на кухне Вашего заведения.


Ви зможете вибрати, замовити та купити Печі пароконвекційні (Пароконвектомати) з безкоштовною сервісною підтримкою на 1 рік та низькою ціною використовуючи Наш інтернет-каталог .

Замовляйте за телефоном: (067) 674-77-87

 

 


Каталог професійного Обладнання

Професійне обладнання для Ресторану, Готелю, Бару, Кафе, Фаст-фуду та Піцерії
Теплове обладнання
Печі пароконвекційні (Пароконвектомати)
Печі для піци
Печі мікрохвильові
Печі конвекційні
Плити газові
Плити електричні
Макароноварки
Котли для приготування їжі
Грилі
Фритюрниці
Марміти, чафіндіші
Жарочні поверхні
Духові шафи
Пекарські шафи електричні
Жарочні шафи електричні
Коптильні камери
Плити індукційні
Сковороди електричні
Сковороди з відкидною чашею
Столи теплові
Теплові вітрини
Вугільні печі
Рисоварки
Грилі для курей
Супниці
Обладнання для SOUS VIDE
Гастроємності
Підігрівачі страв настільні лампові
Холодильне та морозильне обладнання
Холодильні шафи
Льодогенератори
Агрегати шокового заморожування / охолодження
Морозильні шафи
Холодильні та морозильні вітрини
Морозильні скрині
Холодильні та морозильні столи
Аксесуари для холодильних та морозильних шаф
Барні холодильники
Кондитерські вітрини та вітрини для морозива
Холодильні / Морозильні шафи
Холодильні вітрини під гастроємності
Холодильні та морозильні камери
Дверні блоки
Моноблоки та спліт-системи
Моноблоки
Спліт-системи
Обладнання для виробництва морозива
Суші-кейси
Лінії роздачі
Комплектуючі та аксесуари до ліній роздачі
Салат-бари
Посудомийне обладнання (посудомийні машини)
Комплектуючі та аксесуари до посудомийних машин
Посудомийні машини для стаканів та пиріжкових тарілок
Посудомийні машини з фронтальним завантаженням
Посудомийні машини купольного типу
Посудомийні машини тунельного типу
Посудомийні машини універсальні
Нейтральне обладнання (меблі з нержавіючої сталі)
Нейтральні поверхні
Підставки
Витяжний зонт (Вентиляційний зонт)
Столи виробничі
Полиці-сушки посуду
Стелажі
Мийки виробничі
Стелажі кондитерські
Столики сервірувальні
Електромеханічне обладнання
Гастрономічні шприци
Картоплечистки
Куттери
Кухонні процесори
М'ясорубки
Машини для очищення цибулі
Овочерізки
Пельменні автомати
Рибочистки
Сирорізки
Скиборізки (Слайсери)
Тендерайзери
Терки
Хліборізки
Ручні міксери
Бліксери
Протирочні машини
Обладнання для бару
Апарати для приготовання кави (кавомашини)
Кавоварки
Еспресо кавомашини
Кавомашини
Кавомолки
Апарати для приготування гарячого шоколаду
Блендери
Винні шафи
Гранітори
Барні комбайни
Льодоподрібнювачі
Міксери для молочних коктейлів
Преси для морозива
Соковитискачі
Сокоохолоджувачі
Холодильники для пляшок
Електрокип'ятильники
Обладнання для фаст-фуду та вуличної торгівлі
Апарати для приготування шаурми
Млинниці
Преси для гамбургерів
Тостери професійні
Хот-дог апарати
Чебуречниці, сосисковарки
Пересувні прилавки для хот-догів, пиріжків, солодкої вати
Апарати для приготування пончиків
Апарати для поп-корну
Обладнання для пралень, хімчисток
Пральні машини промислові
Торгівельне обладнання для Супермаркету та Магазину
Вакуумні пакувальні машини
Комплектуючі та аксесуари до вакуумних пакувальних машин
Касові нейтральні прилавки
Торгові Вендінгові апарати для приготування та продажу газованих напоїв та пива
Ультрафіолетові лампи
Термопакувальні машини
Візки та кошики для супермаркетів
Прохідні системи для супермаркетів
Грилі для курей
Холодильне та морозильне обладнання
Охолоджувані регали (гірки)
Холодильні вітрини для риби
Морозильні ванни (бонети)
Льодогенератори
Холодильні вітрини
Ваги для супермаркетів та інших об'єктів торгівлі
Стелажі торгові для супермаркетів та магазинів
Обладнання для пекарень, кондитерських цехів, м'ясопереробки
Обладнання для виробництва Хліба, Печива ..
Кондитерські конвекційні печі
Кондитерські пароконвекційні печі
Машини для виготовлення багетів і батонів
Машини для пасти
Машини для розкочування тіста
Машини для формування тіста
Преси для піци
Просіювачі борошна
Розстоювальні шафи
Ротаційні печі
Тістоміси
Тісторозділювачі
Дека для випічки
Подові печі
Планетарні міксери
Кремоварочні апарати
Обладнання для м'ясопереробки
Фаршеміси
Кутери
Термокамери
Пили для м'яса
Лінії для виробництва сосисок
Вакуумні шприци
Кліпсатори
Льодогенератори